CTIS 286Food and Beverage Computer Applications
Bilkent Bilişim Sistemleri ve Teknolojileri dersi. Son 5 yılda 2 kez Güz'de, 5 kez Bahar'da açıldı, son 5 yılda yaz okulunda açılmadı. Şube başına ortalama 9 öğrenci.
- kredi3· 5 ECTS
- haftalık3 saat3 ders
- son 5 yıl ort.2,34B- ↗
- açılır2 Güz, 5 Baharson 5 yıl
- 2026-2027 Güz1 şube· 12 boş yer
2026-2027 Güz şubeleri8/20 dolu · %40
- 1Esin Şenolbu dersteki ortalaması 2,34
- Sal 13:30–15:20RE-001
- Cum 08:30–09:20RE-001 · yedek
- Cum 09:30–10:20RE-001
12 boş · 8/20
Saat ızgarası Pazartesi–Cuma, 08:30'dan itibaren; mavi lab, mor online, gri yedek (spare) saat. Kontenjan STARS offerings'ten her gün alınır; kesin bilgi SRS'te.
Ön koşullar ve açtığı derslerkatalog: THM 245
- ön koşul
- 1 şart
- doğrudan açtığı
- 0 ders
- en erken
- 1. yıl bahar
Geçince açılır
Başka bir dersin ön koşulu değil.
Ön koşullar STARS kataloğundaki ifadeden okunur; eş koşul, izin ve not şartları dahil değil. Kartın altındaki not o dersin başka neye ihtiyaç duyduğunu söyler.
Not ortalaması5 yıl 2,34 · 10 yıl 2,19 · 2017'den beri 2,19
- Güz / Bahar ortalaması
- son 5 yıl 2,34
- dikey gölge: şube aralığı · nokta büyüklüğü: öğrenci sayısı
Şubelere göre dağılım
Bir noktanın üstüne gel ya da dokun: şube ve hocası görünür.
Her nokta bir şube. Yatay çizgi en düşük–en yüksek, dikey çizgi ortanca; soluk noktalar 10 öğrenciden az olan şubeler.
Dönem tablosu 13 dönem
| Dönem | Şube | Öğrenci | Ders ort. | Şube aralığı |
|---|---|---|---|---|
| 2025-2026 Bahar | 2 | 18 | 2,37 | 2,27–2,55 |
| 2025-2026 Güz | 1 | 7* | 2,46 | 2,46 |
| 2024-2025 Bahar | 1 | 8* | 2,45 | 2,45 |
| 2024-2025 Güz | 1 | 3* | 2,80 | 2,80 |
| 2023-2024 Bahar | 1 | 12 | 2,20 | 2,20 |
| 2022-2023 Bahar | 1 | 9* | 1,97 | 1,97 |
| 2021-2022 Bahar | 1 | 11 | 2,46 | 2,46 |
| 2020-2021 Güz | 1 | 5* | 2,33 | 2,33 |
| 2019-2020 Bahar | 1 | 9* | 2,20 | 2,20 |
| 2019-2020 Güz | 1 | 7* | 1,94 | 1,94 |
| 2018-2019 Bahar | 1 | 8* | 1,63 | 1,63 |
| 2018-2019 Güz | 1 | 17 | 1,86 | 1,86 |
| 2017-2018 Bahar | 1 | 16 | 2,28 | 2,28 |
Dönem ortalaması STARS'ın "Course GPA" değeri (o dönemin tüm şubeleri). Çok yıllık ortalama dönem ortalamalarının öğrenci sayısıyla ağırlıklı ortalaması; "son 5 yıl" içinde bulunulan akademik yıldan önceki 5 tam yıl. 10 öğrenciden az olan dönemler (*) dahil ama soluk. Final tekrar dönemleri dahil değil.
Hocalara göre2021–2026 · 1 hoca
- Esin Şenolbu dönem7 dönem · 68 öğrenci · son 2025-2026 Bahar2,34
Hocanın tek başına verdiği şubelerin öğrenci sayısıyla ağırlıklı STARS şube ortalaması. Soluk satırlar 20 öğrenciden az notlu veriye dayanır.
Değerlendirme ve FZ2026-2027 Güz syllabus'ı · koordinatör Esin Şenol
- %15Quiz 1
- %35Midterm
- %15Quiz 2
- %35Final
Totaling at least 35,75 / 65 before the final exam.
syllabus'taki metin, olduğu gibiECTS iş yükü: dönem başına 155,5 saat.
CTIS 286 not hesaplayıcısı hazır
Quiz 1 %15 · Midterm %35 · Quiz 2 %15 · Final %35Ders içeriği
The aim of this course is to introduce students to the computerization of in the hospitality industry. Through a widely-used computer application package, students will gain the ability to create the necessary database system for food and beverage management. They will learn the relationship between the food and beverage department and suppliers; how to make issues between the hotel stores, restaurants and suppliers, how to create sales items order procedures and purchasing, cost management of the sales outlets.
Haftalık konular 14 hafta
- Introduction of the course: Food and Beverage Computer Applications. Item Groups and Items, Units and Quantities, Stores(Inventory Locations), Orders and Invoices, Recipes, Reports
- Introduction of the course: Food and Beverage Computer Applications :Continues
- Invoices: Entering a new invoice, Adding and removing an Item
- Invoices: Continues
- Orders: Templates (Portfolio Preperation)
- Recipes, Sub Recipes, Recipe Costing, Nutrition Information, Pricing, What If Costing, Portion Calculation (scaling)
- Recipes: Continues
- Inventory, Creating inventory locations, Placing Items in inventory locations, Creating shelves when needed
- Inventory: Continues
- Pars: (Min./Max. Ordering System), Entering Physical Inventory (Extensions)
- Pars: Continues
- Reports; Reports of invoices, prices, suppliers, items, etc.
- Reports: Continues
- Review and Trial Exercise
Müfredatlarda1 program
- Turizm ve Otel İşletmeciliğiTourism and Hotel Management · lisanszorunlu · 2. yıl bahar
Sık sorulanlar
CTIS 286 dersinin ön koşulu nedir?
CTIS 286 için STARS kataloğundaki ön koşul: THM 245.
CTIS 286 kaç kredi, kaç ECTS?
CTIS 286 3 Bilkent kredisi ve 5 ECTS. Haftalık 3 saat yüz yüze ders.
CTIS 286 hangi dönemlerde açılır?
Son 5 yılda 2 kez Güz'de, 5 kez Bahar'da açıldı, son 5 yılda yaz okulunda açılmadı. 2026-2027 Güz döneminde 1 şube ile açık.
CTIS 286 not ortalaması kaç?
CTIS 286 dersinin son 5 akademik yıldaki ortalaması 2,34 (B-); 68 öğrencinin notundan, STARS'ın dönem ortalamaları öğrenci sayısıyla ağırlıklandırılarak hesaplandı.
CTIS 286 FZ şartı nedir?
2026-2027 Güz syllabus'ına göre: Totaling at least 35,75 / 65 before the final exam.
Veri STARS'ın herkese açık sayfalarından (offerings, katalog, ders geçmişi, syllabus) otomatik alınır. Şube, hoca ve kontenjan değişebilir; kesin bilgi için SRS'yi kontrol et.